Gutes Essen kann ganz einfach sein:
- Ein schönes Steak (von der Kuh) kurz scharf anbraten, danach mit etwas Pfeffer versetzen und im Ofen bei niedriger Temperatur garen lassen.
- Pilze in Butter (von der Kuh) anschmoren, ablöschen und mit Sahne (von der Kuh) einkochen. Auch dieses ordentlich pfeffern.
- Eine Beilage nach Wahl fertigen, und das Ganze schlussendlich mit geriebenem Hartkäse (von der Kuh) garnieren.
Was lernt uns das?
Fangt das Vieh endlich ein, melkt es und nietet es um!!!
Etwas Salzarm das Rezept
Ich finde, dass auf ein gutes Stück von der Kuh eigentlich kein Salz gehört.
Aber als „Beilage nach Wahl“ kannst Du ja auch Salzkartoffeln (mit einem Stück Butter von der Kuh) nehmen.
Natürlich gehört auf ein Kuhsteak kein Salz (vor‘m braten), aber in deinem Rezept kommt ja nirgendwo Salz drauf, das ist Salzarm. Und statt Hartkäse, würde ich Gorgonzola empfehlen